Pour ma première recette WW, j'ai fait un dessert ... OF COURSE !!!

Finallement tout le monde à aimer ... 4 points par personnes mais consisitant

FARANDOLE DE VERRINES

TIRAMISU FRAISE pour 6 belles verinnes





INGREDIENTS

250g de mascarpone
300g de fraises
10 cl de martini blanc ou kirch
50 g de sucre
4 blancs d'oeufs et 2 jaunes
3 spécolos par verrines * 6 = 18 biscuits
10 cl de café + ou - fort suivant votre gout

Equeutter les fraises, les couper en 4 et les faire masserer dans un tupp avec le martini.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel avec le batteur électrique.
Faire un ruban avec le sucre et les JO, puis y ajouter le mascarpone.
Ajouter les BO au mascarpone et délicatement avec une marquise, soulever bien le mélange.

On commence à dresser:

2 spéculos au fond légèrement imbibés de café
2 bonnes cuillères à soupe de fraise
2 bonne cuillères à soupe de mascarpone
On fini en déco par 1/2 fraise et un biscuit émiétté dessus non trempé dans le café

On met on frais 2 bonnes heures avant de servir.

Hum... Résultat spectaculaire pour une recette WW



Variez les plaisir des sens en improvisant des verrines dans des tasses. Les miennes sortent de chez Ikea, transparentes, elles sont idéales...
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